ユニオン・ベーカリー

ユニオン・ベーカリーでパンを選ぶなら、まず目に留めたいのがチーズローフ。訪れた人からは、上にも中にもチーズがたっぷり入り、パン生地との組み合わせが印象に残ったという声があり、別の人も、密度のある生地とチーズの塩気のバランスを楽しんでいます。軽く焼いて味わうのもよかったそうで、持ち帰って食べる分まで選びたいときにも候補になる一品です。

食感の違いを楽しむなら、クロワッサンにも注目を。ある人はクロワッサンのしっかりした歯ごたえを気に入り、別の人は「次はクロワッサンだけに」と書いています。ふんわりしたパンや、チーズローフのように密度のあるパンも選べるので、食べ比べるなら違うタイプを一つずつ組み合わせるのもよさそうです。

メニューには、はるゆたか100％の生地ににんじんや自家製マヨネーズ、有機ゴマを合わせた「ピリ辛きんぴら」のオープンサンドや、オーガニックコーンとゴーダチーズを使ったパンも掲載されています。甘いパンなら、メロンパン生地にメープルを染み込ませた「メープルメロンパン」という選択も。食事系から甘いものまでそろうので、軽く一つ買う日も、いくつか選んで持ち帰る日も、好みに合わせて組み立てられます。

パンにもう一品添えたいときは、自家製アイスクリームも。バニラにはオーガニックバニラビーンズ、平飼い卵、天然塩を使うと記載があり、ほかにチョコレート、平泉抹茶、ストロベリーも並びます。実際にバニラアイスを食べた人は、濃厚さとさっぱり感、クリーミーさとしゃりっとした食感の両方を挙げていました。

店内で食べられ、口コミでは2階のイートインスペースでパンとコーヒーを楽しんだ人の記録もあります。ドリンクにはオーガニックコーヒーのほか、ホットまたはアイスで選べる紅茶やミルクティーも掲載されているので、パンと一緒にひと息つきたいときにも使えます。